C'era una volta un cacciatore

Questa non è la storia di un cacciatore qualunque.

Questa è la storia di un uomo che una mattina di buon'ora si alzò per andare a cacciare come i suoi vecchi gli avevano insegnato: nel rispetto del creato.
Perché ogni animale ucciso è un sacrificio della natura per l'uomo, e l'uomo deve esserne grato.

Così, il nostro cacciatore, tanto capace, quanto fortunato, uccise ben due caprioli e, per rendere grazie della sua caccia, donò le creature alla sua comunità perché le cucinassero nel segno del gusto, delle tradizioni, e dell'allegria.


Vi aspettiamo il giorno 8 dicembre per il consueto PRANZO DEL BUONGUSTO con i caprioli cacciati dal nostro amico e macellati dalla Salumeria Bolzoni.


Venite ad assaggiare tutte le nostre prelibatezze e i nostri prodotti a km0, e venite a sentire altre storie raccontate dal nostro cacciatore.

Menù


Antipasti
Salame – Coppa – Pancetta
Nervetti
Bruschette miste

Primi Piatti
Pappardelle con ragù di capriolo
Risotto con pasta di salame e vino rosso

Secondi Piatti
Arrosto di chianina con patate
Polenta e capriolo

Dessert
Torta di miele con marmellata di fragole

Vini Guglielmini

Caffè
Amaro della Pesa


25,00