Non siate "baccalà", mangiate pesce di stagione.

Abbiamo dedicato numerosi, seguitissimi articoli dedicati all'acquisto e al consumo della verdura e della frutta di stagione (leggi gli articoli--> clicca qui).


Anche il pesce ha una stagionalità!




Perché consumare pesce stagionale?

Come per frutta e verdura, anche il consumo di pesce stagionale ha i suoi vantaggi. Scopriamoli:

VALORE ETICO. Acquistare e consumare pesce di stagione significa seguire il ciclo naturale del mare, rispettare il calendario di nascite e crescite del pescato.

VALORE ECONOMICO. Il pesce stagionale costa meno. Viene pescato nei nostri mari e non compie lunghi viaggi. Questo significa mangiare a km0, consumare pesce che scende direttamente dalla barca  del pescatore.

VALORE SALUTE. Il pesce stagionale non è congelato, quindi fa bene. Non subisce tutti quei passaggi necessari all'abbattimento della temperatura.

Vi proponiamo un link dove consultare una tabella con tutto il pesce di stagione --> clicca qui