Amici,
eccoci al consueto appuntamento con il buon gusto "home made", fatto in casa, proveniente direttamente dal nostro orto, o a km 0, proveniente dal nostro fruttivendolo di fiducia!
Ecco allora cosa mangiare, comprare o cogliere in questo mese di settembre! (trovate QUI tutti gli articoli precedenti).
Non smetteremo mai di ricordarvi quanto sia importante consumare frutta e verdura di stagione:
La frutta e la verdura non stagionali crescono in serra e vengono conservati in celle frigorifere. La conseguenza diretta è che il gusto sparisce. Sapore e profumo sono ridotti a zero. Acquistando frutta e verdura di stagione mangeremo prodotti a basso chilometraggio, proveniente dall'Italia, vicini a noi, quindi con costi di trasporto e inquinamento ridotti, e non coltivati in serra con grande spreco di energia, ma cresciuti in natura grazie alla luce solare. Per i motivi precedentemente descritti, la frutta e la verdura di stagione costano meno!
Ecco l'elenco completo:
FRUTTA
- Banane
- Fichi
- Mele
- Mirtilli
- Meloni
- Pere
- Pesche
- Susine
- Uva
VERDURA
- Bietole
- Broccoli
- Carote
- Cavolfiori
- Cavoli
- Cetrioli
- Cicorie
- Fagiolini
- Insalata
- Melanzane
- Patate
- Peperoni
- Pomodori
- Porri
- Radicchio
- Ravanelli
- Sedano
- Spinaci
- Zucche
- Zucchine