Buttarlo è peccato mortale! Quindi... riciclatelo! Come? Con una ricetta facile facile da fare con il panettone avanzato: il Tiramisù!
Come sapete, la base del Tiramisù sono i savoiardi da inzuppare nel caffè... ebbene, voi li sostituirete con il panettone!
Ingredienti
- 6 uova
- 500g di Mascarpone
- 150g di zucchero
- panettone
- 8 tazzine caffè
- 50g di liquore
- cacao amaro
Frullare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il Mascarpone. Aggiungere gli albumi montati a neve. In una terrina mescolate il caffè zuccherato e il liquore, immergervi il panettone e stenderlo su una pirofila ricoprendolo con la crema. fare più strati fino a terminare con la crema. Prima di servire cospargete la superficie del Tiramisù con cacao amaro in polvere.