Tiramisù.... il panettone!

Ne avete mangiato davvero troppo, conservata una fettina per San Biagio, eppure avete ancora a casa un panettone di cui non sapete che farne?

Buttarlo è peccato mortale! Quindi... riciclatelo! Come? Con una ricetta facile facile da fare con il panettone avanzato: il Tiramisù!

Come sapete, la base del Tiramisù sono i savoiardi da inzuppare nel caffè... ebbene, voi li sostituirete con il panettone!




Ingredienti
  1. 6 uova
  2. 500g di Mascarpone 
  3. 150g di zucchero
  4. panettone
  5. 8 tazzine caffè 
  6. 50g di liquore
  7. cacao amaro

Frullare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il Mascarpone. Aggiungere gli albumi montati a neve. In una terrina mescolate il caffè zuccherato e il liquore, immergervi il panettone e stenderlo su una pirofila ricoprendolo con la crema. fare più strati fino a terminare con la crema. Prima di servire cospargete la superficie del Tiramisù con cacao amaro in polvere.